Unsere Küche aus Sri Lanka und Indien

 

Wir bieten Ihnen einen kulinarischen Ausflug in die exotische Küche aus Sri Lanka und Indien.

Unsere Speisekarte bietet eine Vielfalt unserer landestypischen Gerichte, die wir frisch zubereiten:

Diverse Fleisch-, Fisch- und vegetarische Currys

Wir bieten Ihnen sowohl vegetarische Currys wie auch Currys mit diversen hochwertigen Fleisch- und Fischsorten.

Zusätzlich enthalten unsere Currys Gemüsesorten aus Sri Lanka und Indien.

Sei es ein mildes Chicken Curry oder ein hochwertiges Rinder- oder Lammfilet Curry – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Zusätzlich haben Sie bei jedem Curry die Möglichkeit, zwischen den Schärfestufen mild – mittelscharf – scharf und für die ganz Mutigen extra scharf zu wählen.

Als Beilage erhalten Sie Basmatireis, Naanbrot oder Chapati.

 

Biryani

Biryani ist ein mildes Reisgericht bestehend aus gewürztem Basmatireis, Erbsen, Rosinen, Zwiebeln und Cashewnüssen.

Wir bieten Ihnen Variationen aus Gemüse, Rind-, Lamm-, Hähnchenfleisch oder Hummerkrabben.

Zusätzlich reichen wir Raita und eine würzige Chilisoße.

 

Tandoori

Das indische Tandoori Gericht zeichnet sich durch die besondere Marinade aus Joghurt und Tandoori-Gewürzen aus, in dem unser hochwertiges Fleisch (Chicken, Rind, Lamm) über Nacht eingelegt wird.

Als Beilage erhalten Sie Basmatireis, Naanbrot oder Chapati. Zusätzlich ein Minzdip und Chilisoße.

 

Besonderheiten für Allergiker

Sprechen Sie uns bitte auf eine besondere Zubereitung der Gerichte aufgrund von Allergien an.

Da unsere Gerichte frisch zubereitet werden, bemühen wir uns gerne Ihr Gericht nach Ihren Bedürfnissen zu zubereiten.

So können wir Ihnen gerne gluten- oder laktosefreie Gerichten anbieten oder auch vegan kochen.

 

Landestypische Getränke

Auch unsere Getränkekarte umfasst Getränke aus Indien und Sri Lanka.

Ob frisch zubereitete Lassis oder landestypische Säfte oder Biere.

Ebenfalls bieten wir Ihnen eine große Vielfalt an exotischen Schnäpsen, wie Mango- oder Kokosschnaps.

 

 

 

 

 

Unsere Grill- und Pfannengerichte aus unserer 24-jährigen Erfahrung

Als Alternative zur indischen und sri lankischen Küche finden Sie auch eine kleine, aber feine Auswahl an Grill- und Pfannengerichten.

 

Wir legen besonderen Wert auf hochwertige Fleischsorten.

Wir bieten Ihnen:

Rinderfilet

Rumpsteak

Lammsteak

Lammfilet.

Besonders beliebt dazu ist unsere hausgemachte grüne Pfeffersoße oder unsere Zubereitung nach Art des Hauses.

 

Ebenso bieten wir täglich frischen Fisch und Scampis an.